Mömmu fiskbollur með lauksmjöri

Heimalagaðar fiskbollur eru mikið lostæti. Ekki eru þó allir á sama máli því ég var með 7 ára stubb í mat um daginn og sá þrætti við mig um að það væri hægt að “búa til”fiskbollur. “Maður kaupir þær” sagði sá stutti ákveðinn. Ég sagði honum að þegar ég var lítil var ekki hægt að […]

Read More

Sætkryddaðir kjúklingabitar með brösuðum lauk

Matur sem eldar sig sjálfur gæti verið yfirskriftin að þessum girnilega kjúklingarétt. Allt inn í ofninn og síðan bara að hafa það kósí og njóta þess að finna matarilminn verða til smátt og smátt. 800 -1000 g kjúklingabitar með skinni, gott er að nota leggi og efrilæri 3-4 laukar, eftir stærð 4 msk. tómatpúra 3 […]

Read More